La culture de la vigne en Aquitaine remonte à l’Antiquité. Mais c’est conquête par les français, en 1224, de la moitié nord de l’Aquitaine ainsi que de son principal port commercial, La Rochelle, permet à Bordeaux de devenir le premier port exportateur de vin à destination de l’Angleterre et au vignoble gascon de connaître une prospérité sans précédent.

Figure61 B Figure62 B
Figure64 B Figure67 B